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標題: 蕉蕉膠力豆沙
dandan
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發表於 2009-3-8 01:14 PM  資料  短消息  加為好友 
蕉蕉膠力豆沙

睇本書教整,為食的我就照書整~
好好味ga~遲d補個整法出黎~



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附件
2009-3-8 01:14 PM
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2009-3-8 01:14 PM
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頂部
戰斧
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發表於 2009-3-8 01:24 PM  資料  短消息  加為好友 
咁似沙翁嘅!甜嘢好鍾意食!

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維多克
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發表於 2009-3-8 02:20 PM  資料  短消息  加為好友 
is it blue?

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洛林
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發表於 2009-3-8 03:29 PM  資料  短消息  加為好友 
我好有興趣@@!
快d   post個整法出黎=3=

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dandan
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發表於 2009-3-8 05:34 PM  資料  短消息  加為好友 
我打la^^
材料
份量八人用
蛋白五隻(約150g)
麵粉20g,栗粉40g(篩勻)
豆沙40g
香蕉1/2隻(切粒)

造法:
1. 將豆沙分八份,每份包入一粒香蕉(大少約一粒波子左右。)
2. 將蛋白打至企身(厚cream狀)。
3. 將蛋白cream混合麵粉和粟粉攪勻
4. 用有分離功能的雪糕匙舀一半蛋白,放入豆沙香蕉,再舀另一半蛋白
5. 落油炸成淺黃色,油要6-7成滾就可以了。
6. 灑糖霜,趁熱食

注意: 香蕉同豆沙最好雪下先,乾水d會易d搓
           蛋白要打好後即用。唔係生左水就唔用得。
            唔好睇蛋白好少,打起左之後可以發大兩倍......

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張國榮
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愛は秋に深 ...


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發表於 2009-3-9 12:55 PM  資料  短消息  加為好友 
好似好好食wo 易唔易做架?





最愛李麗珍@@!
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dandan
少佐
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發表於 2009-3-9 09:09 PM  資料  短消息  加為好友 


QUOTE:
原帖由 張國榮 於 2009-3-9 01:25 PM 發表
好似好好食wo 易唔易做架?

你頭頂有整法
唔係咁難ge~

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戰斧
少將
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發表於 2009-3-9 09:17 PM  資料  短消息  加為好友 


QUOTE:
原帖由 dandan 於 2009-3-9 09:09 PM 發表


你頭頂有整法
唔係咁難ge~

有無外買叫呀

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royal281
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發表於 2009-3-9 09:48 PM  資料  短消息  加為好友  添加 royal281 為MSN好友 通過MSN和 royal281 交談
炸......I could not make that, since my house forbad from 炸





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可以叫我做月月,多多指教~!
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dandan
少佐
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發表於 2009-3-9 09:54 PM  資料  短消息  加為好友 


QUOTE:
原帖由 戰斧 於 2009-3-9 09:47 PM 發表

有無外買叫呀

無喎
試下自己整丫~
話晒我地呢班模型人,整呢少少野唔係好難ga 咋~

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dandan
少佐
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發表於 2009-3-9 10:06 PM  資料  短消息  加為好友 


QUOTE:
原帖由 royal281 於 2009-3-9 10:18 PM 發表
炸......I could not make that, since my house forbad from 炸

哎口也口也~好可惜~_~
當然本書仲有其他野,好似馬拉糕呀、奶黃包咁。係蒸的:D
我諗呢d岩你多d

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戰斧
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發表於 2009-3-9 10:06 PM  資料  短消息  加為好友 


QUOTE:
原帖由 dandan 於 2009-3-9 09:54 PM 發表


無喎
試下自己整丫~
話晒我地呢班模型人,整呢少少野唔係好難ga 咋~

係懶至真

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dandan
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發表於 2009-3-9 10:17 PM  資料  短消息  加為好友 


QUOTE:
原帖由 戰斧 於 2009-3-9 10:36 PM 發表

係懶至真

係ga,打蛋白幾累下>~<
準備到成品30分鐘,
但食就好快口 ( 五人圍攻下,十三、四舊比人2mins內全滅...... )

頂部
 




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